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Lomo de orza en aceite de oliva virgen extra

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El lomo de orza es una de las recetas más típicas de toda la provincia de Jaén. Consiste en freír la carne, adobada previamente, y conservarla en aceite de oliva virgen extra.
Puedes acompañarlo de unas patatas fritas con el mismo aceite virgen extra del lomo de orza y un buen vino.

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Información Rápida
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Descripción

El lomo de orza es una de las recetas más típicas de toda la provincia de Jaén. Consiste en freír la carne, adobada previamente, y conservarla en aceite de oliva virgen extra.
Puedes acompañarlo de unas patatas fritas con el mismo aceite virgen extra del lomo de orza y un buen vino.
INGREDIENTES: Cinta de lomo (67%), aceite de oliva virgen extra (antioxidantes E-320 y E-321) (28%), sal, vinagre, ajo, especias, conservador (E-262i) y antioxidante (E-325).
Puede contener trazas de leche, huevo y soja.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 GRS.DE PRODUCTO
ENERGÍA (K.) 922 kJ/220 kcal
GRASA TOTAL (gr) 11 g
ÁCIDOS GRASOS SATURADOS (gr) 1.8 g
HIDRATOS DE CARBONO (gr) 0.3 gr
AZUCARES (gr) 0.2 gr
PROTEINAS (gr) 30 gr
CLORURO DE SODIO(gr)-SAL- 0.4 gr

Modo de preparación:
Microondas: quitar la tapa metálica, tapar con un plato y calentar 2-3 minutos.
Baño maría o en una cazuela: extraer el contenido del envase en un cazo y calentar con tapadera a fuego muy suave durante 4-5 minutos.
Peso neto: 300 gr