Productos

    TIMBAL DE RABO DE TORO Código de Barras: 8436030023573 Composición: Rabo de toro, vino, cebolla, jamón york, sal, especias, tomate, almidón de patata, azúcar, antioxidantes ( E-320, E-321 y E-331). Ingredientes del jamón york: paleta de cerdo, sal, almidón de maíz, emulgentes (E-451,E-450 iii, E-450 v), azúcar, dextrosa, antioxidante (E-301, E-331), potenciador del […]

    TERNERA EN SALSA DE ALMENDRAS   Ternera en salsa de almendras. En el aceite sobrante de freír la carne se fríe la cebolla, el ajo y el tomate, todo finamente picado. Salpimentar y esperar a que esté bien rehogado. Entonces, agrega las almendras trituradas, un poco de perejil picado y el vino. Dejándolo […]

    SOLOMILLO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO Código de Barras: 8436030023313 Composición: Solomillo de cerdo, pimientos del piquillo (15%), jamón york, tomate, almidón de maíz, aceite de oliva virgen extra, sal y especias. Ingredientes del jamón york: paleta de cerdo, sal, almidón de maíz, emulgentes (E-451,E-450 iii, E-450 v), azúcar, dextrosa, antioxidante (E-301, E-331), potenciador […]

    SOLOMILLO CON QUESO Y ALCACHOFAS   Código de Barras: 8436030023320 Composición: Solomillo de cerdo, jamón york, alcachofas (7%), mollejas de cerdo(5%), queso roquefort(5%), queso manchego(4%), nata, leche, almidón de maíz, aceite de oliva virgen extra, sal y especias. Ingredientes del jamón york: paleta de cerdo, sal, almidón de maíz, emulgentes (E-451,E-450 iii, E-450 […]

    CHORIZO SERRANO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN   Chorizo elaborado con magros de Cerdo, confitados y envasados en aceite de oliva virgen extra con denominación de origen Sierra de Cazorla. Un producto 100% artesanal de tradición serrana.   Código de Barras: 8436030029858 Composición: Chorizo: Magro de cerdo, sal, especias, fibra vegetal , lactosa, […]

    CARRILLADA DE CERDO IBÉRICO EN SALSA DE CHAMPIÑONES Código de Barras: 8436030029698 Composición: carrillada de cerdo ibérico, cebolla frita, champiñón, aceite virgen extra, vino de jerez, sal, especias, fume de carne, almidón de maíz. Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, lactosa y huevo. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en […]

    PATÉ DE ANCHOAS Código de Barras: 8436030029292 Composición: Anchoas (30%), leche, aceite de girasol, puré de patata, huevo, sal y azúcar. Alérgeno Contiene pescado, leche, huevo. Puede contener trazas de moluscos, crustáceos y gluten. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC […]

    PATÉ DE SOLOMILLO BRASEADO Como bien es sabido el solomillo de cerdo es una de las carnes más jugosas y blandas. Esté paté presenta un toque de ahumado. Se recomienda servir caliente. Composición: Magro de cerdo, leche, aceite de girasol, almidón de maíz, proteína de soja, sal, especias, aromas, azúcares, emulgentes (E-451i E-450v […]

    PATÉ DE SALCHICHÓN IBÉRICO   Código de Barras: 8436030020145 Composición: Paleta de cerdo, magro de cerdo, tocino de cerdo, leche, aceite de oliva, especias, sal, azúcares, almidón de maíz, proteína de soja, dextrina, emulgentes (E-450i, E-450iii, E-450v, E-451i y E-452) , antioxidantes (E-301, E-325, E-331 y E-331iii) conservadores (E-250 y E-252), potenciador del […]

    PATÉ DE SOBRASADA   Código de Barras: 8436030020220 Composición: Magro de cerdo, tocino de cerdo, leche, aceite de girasol, almidón de maíz, proteína de soja, sal, azucares, vino tinto, especias, aromas, emulgentes ( E-451i, E-450v y E-450iii), colorantes ( E-120 y E-160c), antioxidantes (E-316, E-301 y E-331iii), conservadores ( E-250 y E-252) y […]

    PATÉ DE PERRITO CALIENTE El lacón asado y el ahumado le confiere al paté una intensidad inconfundible por su aroma y su sabor. Sano y sabroso, el lacón ahumado aporta el equilibrio necesario para su dieta. Se recomienda servir caliente. Código de Barras: 8436030029865 Composición: Magro de cerdo, leche, aceite de girasol, sal, […]

    PATÉ DE LOMO EMBUCHADO Como bien es sabido el solomillo de cerdo es una de las carnes más jugosas y blandas. Esté paté presenta un toque de ahumado. Se recomienda servir caliente. Código de Barras: 8436030020169 Composición: Magro de cerdo, lomo de cerdo, leche, aceite de girasol, proteína de soja, sal, vino fino […]

    PATÉ DE JAMÓN IBÉRICO   Código de Barras: 8436030020084 Composición: Jamón de cerdo, tocino de cerdo, jamón ibérico curado (25%), leche, aceite de oliva virgen extra, aromas, almidón de maíz, proteína de soja, sal, azúcar, especias, emulgentes (E-451i, E-450v, E-450iii), antioxidantes (E-301 y E-331iii), potenciador del sabor (E-621), conservador (E-250), colorante (E-120) y […]

    PATÉ DE CHORIZO IBÉRICO   Código de Barras: 8436030020091 Composición: Magro de cerdo, tocino de cerdo , leche, aceite de oliva virgen extra, especias, sal, almidón de maíz, proteína de soja azúcares, dextrina, aromas, emulgentes (E-450v y E-450iii, E-451i, E-452), , antioxidantes (E-301 y E-331ii), potenciador del sabor (E-621), conservador (E-250 y E-252) […]

    PATÉ DE HIGADO DE CERDO AL ROQUEFORT Tiene este paté un sabor pleno e intenso. Muy armónico en las sensaciones, con un prolongado retrogusto y un toque matizadamente alegre de especias Código de Barras: 8436030029667  Composición: Hígado de cerdo (19%), queso Roquefort (14%), tocino de cerdo, magro de cerdo, caldo concentrado de cocción, […]

    PATÉ DE HIGADO DE CERDO A LAS FINAS HIERVAS Tiene este paté un sabor pleno e intenso. Muy armónico en las sensaciones, con un prolongado retrogusto y un toque matizadamente alegre de especias Código de Barras: 8436030029667 Composición:  Hígado de cerdo (25%), tocino de cerdo, magro de cerdo, caldo concentrado de cocción, cebolla, […]

    PATÉ DE HIGADO DE CERDO A LA PIMIENTA VERDE Tiene este paté un sabor pleno e intenso. Muy armónico en las sensaciones, con un prolongado retrogusto y un toque matizadamente alegre de especias.   Código de Barras:8436030029667 Composición:Hígado de cerdo (25%), tocino de cerdo, magro de cerdo, caldo concentrado de cocción ,cebolla, champiñón, […]

    PATÉ DE IBÉRICO AL PEDRO XIMÉNEZ Gracias al vino Pedro Ximenez este paté presenta un sabor suave y dulce a la boca. Pleno, vigoroso y con perfecto equilibrio.   Código de Barras:8436030029094 Composición: Magro de cerdo ibérico (25%), caldo concentrado de cocción de cerdo ibérico (16%), hígado de cerdo, tocino de cerdo, cebolla, […]

    SECRETO IBÉRICO EN ESCABECHE Código de Barras: 8436030029742 Composición: secreto ibérico de cerdo, (magro de cerdo ibérico), vinagre, vino de Jerez, agua, oliva virgen extra, especias y sal. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco.   Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 1023.9Kj/ 245.8 Kcal; grasas […]

    PERDIZ DE CAMPO EN ESCABECHE Código de Barras: 8436030027779 Composición: Perdiz, agua, aceite de oliva virgen extra, vinagre, vino, sal y especias naturales. Alérgenos: Puede contener trazas de gluten. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco.   Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 874.8Kj/ 209.6 Kcal; […]

    PECHUGA DE PERDIZ EN ESCABECHE   Código de Barras: 8436030029704 Composición: Pechuga de perdiz, agua, aceite de oliva virgen extra, vinagre, vino, sal y especias. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Peso Neto: 400 gr. (aproximadamente)   Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 799.3Kj/ 191.6 […]

    PATÉ IBÉRICO A LA NARANJA Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC. Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 761.5Kj/ 183.3Kcal; grasas 13.1g, de las cuales saturadas 4.5g; hidratos de carbono 8.6 g, de los cuales azúcares 8.0g; […]

    PATÉ IBÉRICO A LA CEREZA Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC. Información nutricional : por 100g de producto: Valor energético 883.5Kj/ 212.6Kcal; grasas 15.0g, de las cuales saturadas 5.1g; hidratos de carbono 12.1 g, de los cuales azúcares […]

    PATÉ DE ATÚN Este paté de Ventresca de atún es idóneo para preparar aperitivos. Su nombre, ventresca, alude a la parte del atún donde está situada, la zona del vientre del atún. Las características peculiares de la ventresca que le dan su reputación de exquisitez, son: su proporción de grasa, que le aporta […]

    PATÉ DE SECRETO IBÉRICO Tiene este paté un sabor pleno e intenso. Muy armónico en las sensaciones, con un prolongado retrogusto y un toque matizadamente alegre de especias.   Código de Barras: 8436030029667 Composición: Hígado y tocino de cerdo, magro de cerdo iberico 22%, fumé de cerdo ibérico 16%, cebolla, champiñón, aceite de […]

    PATÉ DE SARDINILLAS   Este pescado aporta proteínas de alta calidad. Estas como pescado azul aportan, también, grasas buenas y ácidos grasos omega 3, y tienen más energía y más vitaminas que el pescado blanco. Este paté resulta muy apetecible, lo que supone un buen modo de introducir este saludable alimento en la […]

    PATÉ DE SALMÓN El paté de salmón esta a partir de Salmones provinientes de Noruega y conserva todos los nutrientes saludables del Pescado Azul. Además te ayuda a llevar una dieta equilibrada y Variada.   Código de Barras:8436030029254 Composición:Composición: leche, salmón ahumado (38%), aceite de girasol, puré de patatas, aroma de pescado y […]

    PATÉ DE QUESO MANCHEGO Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC.   Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 781.0Kj/ 188.4Kcal; grasas 15.7g, de las cuales saturadas 8.7g; hidratos de carbono 5.3g, de los cuales azúcares 1.9g; fibra […]

    PATÉ DE PULPO A LA GALLEGA Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC.   Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 494.0Kj/ 118.3Kcal; grasas 6.9g, de las cuales saturadas 1.2g; hidratos de carbono 5.3g, de los cuales azúcares […]

    PATÉ DE PIZZA La pizza se ha convertido en una comida rápida internacional, ya que los ingredientes se pueden adaptar a los gustos locales. Aconsejamos calentar el paté y servir sobre una rebanada de pan tostado. Modos de calentar el paté: – Baño maría: abrir el tarro y calentarlo durante 15 minutos. – […]

    PATÉ DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO El paté de Pimientos del piquillo nos puede enriquecer deliciosamente un plato. Con unas tostadas ligeramente crujientes, son un manjar. De igual modo, en el aperitivo se pueden acompañar de unas lascas de bonito en conserva. El pimiento por sus características es indispensable en la cocina. Aporta más […]

    PATÉ DE PERDIZ El paté de perdiz tiene el sabor característico de los patés de caza. Exquisito producto de delicatesen, de suave textura, untuoso y excelente al paladar. Está elaborado artesanalmente a base de perdiz de campo. Código de Barras: 8436030029520 Composición: Higaditos de ave, perdiz 22%, fumé de perdiz 16%, cebolla, tocino […]

    PATÉ DE PATO Descubre el sabor más auténtico con el paté de pato. Elaborado a base de hígado de pato y según nuestra receta tradicional, el paté de pato está considerado como una exquisitez. Además su sabor suave y delicado no deja indiferente ningún paladar. Código de Barras:8436030029063 Alérgeno: Leche, proteína de soja, […]

    PATÉ DE MORCILLA Y PIÑONES Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre […]

    PATÉ DE MEJILLONES EN ESCABECHE El paté de Mejillones en escabeche es un entrante excepcional. Además se puede combinar fácil con otros entrantes como las patatas fritas chips. Código de Barras: 8436030027748 Composición: Atún, mejillones (20%), aceite vegetal, leche, puré de patatas, huevo, crema de marisco, vinagre, sal y especias. Alérgeno Leche, huevo, […]

    PATÉ DE LANGOSTA Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC.   Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 505.5Kj/ 120.8Kcal; grasas 5.8g, de las cuales saturadas 1.0g; hidratos de carbono 9.6g, de los cuales azúcares 1.7g; fibra alimentaria […]

    PATÉ DE LACÓN AL HORNO Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 757.0Kj/ 182.6Kcal; grasas 14.8g, de las cuales saturadas 4.1g; hidratos de carbono 4.5 g, de los cuales azúcares 1.2g; fibra alimentaria 1.1 g; proteínas 8.4 g; sal 1.60g.   FICHA LOGÍSTICA UNIDAD DE VENTA (cm) UNIDAD DE VENTA ( peso) […]

    PATÉ DE JABALÍ CON SETAS El paté de jabalí con setas es un producto de gran calidad. Tiene una textura muy suave y untuosa y produce en boca un intenso y sugerente sabor. Resulta delicioso degustarlo sobre una fina tostada, acompañado de unas pasas. Código de Barras: 8436030029544 Composición: Hígado y tocino de […]

    PATÉ DE IBÉRICO PICANTE Las comidas picantes son hoy sólo una más de las opciones de la variada gastronomía mundial que tenemos a nuestro alcance. El picante tiene una alta concentración de vitamina C que estimula la producción de endorfinas, las llamadas proteínas “del placer”. La comida picante cuenta con más defensores que […]

    PATÉ DE GAMBAS El paté de gambas es suave y de un sabor delicado. Código de Barras: 8436030027731 Composición: Gambas (36%), atún, aceite vegetal, leche, crema de marisco, huevo, sal y especias. Alérgeno Leche, huevo y gluten. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar […]

    PATÉ DE FAISÁN CON TRUFAS El paté de faisán con trufas está presente en las mesas más elegantes y sibaritas de los mejores restaurantes y hoteles. Paladear un buen pate de faisán no está reñido con ejercitar una alimentación sana. Al igual que la carne del pavo o del avestruz, la del faisán […]

    PATÉ DE ESPARRAGOS BLANCOS El esparrago es el tallo principal de una planta que pertenece a la familia del lirio, aparece en Marzo y se recolecta hasta Junio. Para obtener ese color blanco, los espárragos han de blanquearse cubriéndolos de tierra. Por eso el esparrago blanco, mas fino que el verde, es el […]

    PATÉ DE CIERVO AL PEDRO XIMENEZ Este pate de ciervo es una exquisita emulsión natural de hígado y carne de ciervo fresco, que aporta una carnosa suavidad al producto, con el maridaje de un vino dulce, en este caso un jerez Pedro Ximénez. Excelente vino que otorga al conjunto su aroma suave, sutil […]

    PATÉ DE CENTOLLO AL RIBEIRO Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC.   Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 368.9Kj/ 88.1Kcal; grasas 3.9g, de las cuales saturadas 0.7g; hidratos de carbono 8.3g, de los cuales azúcares 2.2g; […]

    PATÉ DE CARABINERO   Su cabeza, de gran tamaño, es muy sabrosa y resulta excelente en la preparación de nuestro paté. Además le aporta un bonito color y excelente sabor. Se recomienda servir frío.   Código de Barras:8436030029216 Composición: Fumé de carabinero (35%), pasta de carabinero (16%), corvina del Pacífico, aceite de girasol, […]

    PATÉ DE CANGREJO Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 408.2Kj/ 97.2Kcal; grasas 3.4g, de las cuales saturadas 0.5g; hidratos de carbono 10.4g, de los cuales azúcares 1.4g; fibra alimentaria 1.3g; proteínas 6.9g; sal 1.40g.   FICHA LOGÍSTICA UNIDAD DE VENTA (cm) UNIDAD DE VENTA ( peso) Alto: 6,5 cm Neto: 100 […]

    PATÉ DE CABRACHO El paté de cabracho es uno de los platos más populares actualmente de la cocina española y el estandarte de lo que se dió en llamar la nueva cocina vasca, un movimiento gastronómico surgido en España en el último cuarto del siglo XX.   Código de Barras: 8436030027762 Composición: Ingredientes: […]

    PATÉ DE BONITO CON PIQUILLOS La combinación de estos dos ingredientes es muy tradicional. Esté paté es muy rico y de color vistoso y seguro que os gustará. Recomendado para todos aquellos que os guste el bonito. Además podéis utilizarlo para infinidad de recetas. Código de Barras: 8436030027755 Composición: Bonito (30%), atún, aceite […]

    PATÉ DE BOLETUS l Boletus es hoy en día la joya del monte. Es un hongo, y por lo tanto el boletus tiene un tacto en boca particular. El boluets edulis es una seta que puede crecer desde la primavera hasta el otoño pero más abundantemente cuando la estación ya está avanzada. Es […]

    PATÉ DE BACALAO AL PIL PIL   Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. Una vez abierto conservar refrigerado entre 0ºC y 5ºC. Información nutricional por 100g de producto: Valor energético 522.0Kj/ 125.2Kcal; grasas 7.8g, de las cuales saturadas 1.80g; hidratos de carbono 5.7g, de los cuales azúcares […]

    PATÉ DE ACEITUNAS VERDES El paté de aceitunas tiene un empleo en gastronomía ilimitado: puede incorporarlos en salsas, pastas, pizzas o como acompañamiento de verduras, pescado o carnes blancas. Agregándolo a la vinagreta, resulta una original y novedosa forma de aliñar una ensalada.   Código de Barras: 8436030029049 Composición: .aceituna manzanilla verde (45%), […]

    PATÉ DE ACEITUNAS NEGRAS El paté de Aceitunas también es conocido como olivada o tapenade, surgió en Provenza, aunque algunos escritos manifiestan que ya existía en Italia o Grecia desde tiempos más remotos. Resulta un tentador aperitivo, simplemente untado sobre una rebanada de pan.   Código de Barras: 8436030029032 Composición: aceituna negra deshuesada […]

    MORCILLA DE CALDERA No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede “mojar” el pan. (Servir caliente)   Código de Barras: 843603002714-4 […]

    MANITAS DE CERDO A LA HIERVABUENA Riquísimas manitas de cerdo elaboradas con las mejores materias primas de la Sierra de Cazorla. Preparadas de forma artesanal y envasadas en tarros de cristal. Preparación: Se limpian las manos de cerdo y se cuecen, añadiéndoles a continuación la salsa elaborada con el resto de ingredientes. Código […]

    LOMO DE ORZA EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN La carne de cerdo, en adobo durante 24 horas Código de Barras: 843603002907-0 Composición: Cinta de lomo de cerdo, aceite de oliva virgen extra, sal, especias. Caducidad: Consumir preferentemente antes de 18 meses. Conservación: Conservar en sitio fresco. FICHA LOGÍSTICA   UNIDAD DE VENTA (cm) […]

    JABALÍ EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA En una perola se pone aceite y se refríen los trozos de jabalí hasta que se doren, se le añade una picada de ajos, perejil, laurel, orégano, vino de Jerez, y que siga cociendo lentamente hasta que este confitado. Código de Barras: 843603002978-0 Composición: Jamón de […]

    FLAN DE MANITAS Delicioso plato preparado a base de manitas de cerdo deshuesadas, jamón y trufas.   Código de Barras: 8436030023580 Composición: Manitas de cerdo deshuesadas, jamón serrano, Cebolla, champiñón, vino de Jerez, sal y especias, trufas. Modo de Empleo: Plato Cocinado. Calentar en microondas o al baño maría y desmoldar. Caducidad: Consumir […]

    CIERVO EN SALSA DE ROMERO Se macera jamón de ciervo en un adobo con vino tinto, un chorro de vinagre, alguna verdura y hierbas aromáticas al menos 24 horas. Así se cumple una doble función como es ablandar la carne y darle sabor. Una vez marinado el jamón se confita en aceite de […]

    CIERVO EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA   Carne de ciervo confitado en aceite de oliva virgen extra de Cazorla. El ciervo, cuya carne constituye una delicatesen, apunta a un consumidor amante de sabores sutiles y platos refinados. Código de Barras: 843603002915-5 Composición: Jamón de ciervo, aceite de oliva virgen extra, sal, especias. […]

    CHORIZO DE JABALI EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Chorizo elaborado con magros de jabalí, confitados y envasados en aceite de oliva virgen extra con denominación de origen Sierra de Cazorla. Un producto 100% artesanal de tradición serrana.   Código de Barras: 8436030029810 Composición: Chorizo: Magro de jabalí, magro 2ª, pimentón, sal, azúcar, […]

    CARRILLADA DE CERDO CON HABITAS Es difícil encontrar un producto de tan rico sabor y rápido de hacer. Timbal de Carrillada de Cerdo con Habitas tiernas y Jamón. Constituyen un alimento importante en cualquier dieta equilibrada.     Código de Barras: 8436030023238 Composición: Carrillada de cerdo (60 %), lacón, habitas (5%), cebolla, aceite […]

    CALLOS DE TERNERA A LA MADRILEÑA La receta para que salgan para chuparse los dedos es muy sencilla, chorizo y morcilla acompañada de una deliciosa salsa, con un punto de vino de Jerez y por supuesto callos y morros. Un guiso ideal para servir como tapa o comida. Tiene un sabor que evoca […]